Fit pizza

Táto pizza je naozaj fit! Neobsahuje žiadnu múku, ale ako základ tvorí karfiol, čiže opäť jedlo s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny 🙂 Zdá sa vám to neuveriteľné? Presvedčím vás 🙂 Na vrch si môžete zvoliť suroviny podľa vašej chuti.

Dovolím si tvrdiť, že z tejto pizze nepriberiete!

 

 

Čo potrebujeme?

Trvanie: predpríprava 25 minút, pečenie 30 minút

(príprava 8 kúskov)

 

CESTO:

Polovica stredne veľkého karfiolu

1 mozzarella

1 vajce

1 strúčik cesnaku

1 ČL sušeného oregana

štipka soli

fit pizza, karfiol, mozarella, oregano, healthy pizza

 

VRCH PIZZE (podľa vlastného výberu)

domáci kečup

kukurica

sušené paradajky

olivy

paprika

zavárané chilli

soľ

sušené oregano

olivy, sušené paradajky, kukurica, obložená pizza

 

Príprava

Karfiol si rozmixujeme v mixery na drobné kúsky a dáme ho na 8 minút do mikrovlnky, aby nám zmäkol.

rozmixovaný karfiol, pizza

 

Zmäknutý karfiol zbavíme prebytočnej vody, tým, že ho zabalíme do čistej utierky a vyžmýkame.

pizza, karfiol, zdravé jedlo fit pizza4

 

Do karfiolu pridáme mozzarellu, vajce, roztlačený cesnak, oregano a všetko spolu zmiešame na cesto. Na plech si dáme papier na pečenie a cesto vylejeme do stredu.

fit pizza, cesto

pizzové cesto, karfiol, pizza chilli

Z cesta vytvarujeme tvar pizze. Hrúbku cesta si môžete zvoliť podľa seba, cesto nenapuchne, takže akú hrúbku zvolíte, taká bude aj po upečený. Cesto najprv dáme zapiecť na 180 °C na 15 minút do rúry. Po 15 minútach cesto vytiahneme a poukladáme naň zvolené suroviny. Ja som dala na pizzu aj kečup ako základ. Pizzu potom osolíme, prípadne okoreníme, pridáme oregano a šup na ďalších 15 minút do rúry.

mozarella, pizza, healty pizza, vege pizza, fit pizza8