Chillibrothers

Recenzia – Psycho onions od Dr. Burnorium

Ahojte priatelia,

už je to asi aj rok, čo sme nič nové neotestovali z ponúkaných chilli dobrôt, a tak sa na to poďme vrhnúť. Tentokrát to nebude žiadna chilli omáčka, ale zavárané cibuľky, ktoré nám dodal eshop: www.extrapaliveomacky.sk . Musím sa priznať, že zavárané cibuľky som si nikdy nekúpil (nie to ešte pikantné) a tak som bol poriadne zvedavý čo to bude.

Elephant´s trunk

Dobrý večer priatelia.

Iste ste si všimli, že aj tento rok sme nasadili na skúšku zopár nových druhov a rozšírili farebnosť v záhrade. Jednou z noviniek bola aj Elephant´s  trunk – alebo ak chcete sloní chobot. Musíme priznať, že zo začiatku sme boli skeptický nakoľko nám veľmi pripomínala ľudovo známe baranie rohy, ale zvedavosť zvíťazila 🙂

chilli, brown egg, gardening,

Brown egg chilli

Dobrý deň priatelia,

úroda 2018 je už tu a my si postupne predstavíme čo všetko nové tento rok sme skúšali v tej našej chilli farme. Niektoré druhy boli sklamanie, niektoré nakoniec skončili ako mačka vo vreci a vzišlo z toho niečo úplne iné ako sme chceli, avšak úroda je bohatá a my sme vďační za ňu.

Prvou chilli tento rok je Brown egg. Odrodu máme zakúpenú až z Fínska a zaujala nás hlavne svojim vzhľadom, keďže štipľavosť je na úrovni Jalapenos. Habitus rastliny by sme zaradili skôr k balkónovým druhom, prípadne črepníkovým. Rastlina dosahuje výškovo cca 40 cm a aj kvôli miernemu vetveniu nezaberá veľa miesta.

Surstroming, swedish dish, fish, chilli

Surstroming – recenzia švédskej špeciality

Ahojte chilli priatelia!

Nakoľko nás už vcelku poznáte viete, že milujeme jedlo a všetky chute jedla, ale zároveň aj radi experimentujeme a ideme do extrému. Všetky tieto vlastnosti sme sa rozhodli skĺbiť a využiť pri nasledujúcej ochutnávke.Tentokrát však nejde o žiadne chilli recenziu, avšak skôr o výnimočnú akciu zo zvedavosti. Preto nasledujúce video berte skorej ako náš experiment v gastronómii a zároveň sa nebojte, čoskoro pribudnú ďalšie videá s chilli tématikou 🙂